Dieta dziecka

- Proces odchudzania z dzieckiem można zacząć dopiero wtedy, kiedy jest ono na to gotowe. Kiedy ma świadomość tego, co się z nim dzieje - mówi Anna Słomkowska, dietetyk, doradca ds.żywienia i suplementacji w sporcie.

Dzieciństwo i dorastanie to okres niezwykle dynamicznych zmian zachodzących w organizmie. Jednym z najważniejszych składników odpowiadających za odpowiednią kondycję zdrowotną oraz biorących udział w rozwoju naszego ciała jest właśnie żelazo.

W Sztokholmie w sześciu szkołach ze sklepików i stołówki wyrzucono niezdrowe jedzenie. Liczba uczniów z nadwagą istotnie spadła

Badania przeprowadzone przez Centrum Zdrowia Dziecka oraz Fundację Nutricia pokazują, iż zdarza się w Polsce, że nawet maluchy, które nie ukończyły jeszcze 1 roku życia próbują dania typu fast food. Czy rzeczywiście jest to duży powód do obaw?

Gdy dziecko na co dzień nie ma dużego apetytu, rodzice często poszukują rozwiązania w farmaceutykach. Tymczasem zwykle wystarczą proste, dużo zdrowsze metody, aby zwiększyć malcowi łaknienie.

Kolor ma znaczenie! Zieleń ubarwia potrawy, ale przede wszystkim świadczy o zawartości konkretnych wartości odżywczych. Dowiedz się, dlaczego dzieci powinny jeść zielone warzywa oraz jak je do tego przekonać.

Lody - mimo iż słodkie i ciężkie, nie wyobrażamy sobie bez nich lata. Po wygranym (bądź przegranym) meczu smakują jeszcze lepiej. Przygotowaliśmy dla was przepisy na trzy desery - pyszne, zdrowe i łatwe do przyrządzenia w domu.

Liście jarmużu dostarczą witamin C i K, wapnia, potasu, a także przeciwutleniaczy - sulforafanu i luteiny. Surowe liście można dodać do słodkich koktajli.

Witamina C przyspiesza regenerację, wspomaga absorpcję żelaza i zwiększa odporność na działanie wirusów. Oto 10 naturalnych produktów, które stanowią najlepsze źródło tego składnika.

Jak odpowiednio odżywiać dziecko? Co maluch powinien pić? Jak wybrać wodę? Na pytania o zdrową dietę dziecka uprawiającego sport odpowiada dr n.med. Agnieszka Jarosz.

Napoje oraz przekąski węglowodanowe i węglowodanowo-białkowe stanowią bardzo ważne elementy w diecie aktywnego dziecka. Niestety duża liczba produktów przeznaczonych dla małego sportowca zamiast bogactwa składników odżywczych, zawiera głównie cukier i szkodliwe tłuszcze. Dowiedz się, które przekąski nie są korzystne w menu dziecka.

To pizza razem z napojami gazowanymi odpowiada za epidemię nadwagi i otyłości wśród dzieci - grzmią amerykańscy dietetycy. Ale czy na pewno pizza to samo zło?

Produkty spożywane przez małego sportowca podczas upalnych dni powinny mieć przede wszystkim właściwości nawadniające i schładzające. Nasze przepisy orzeźwią i dostarczą składników odżywczych niezbędnych dla rozwoju aktywnego dziecka.

Brzoskwinie i maliny są źródłem beta-karotenu, witaminy C oraz witamin z grupy B. Banan dołoży do tego potas i magnez, a jogurt - wapń oraz pożyteczne bakterie.

Bento to japońska sztuka przygotowania posiłku, które zabierane są do pracy, szkoły czy na piknik w specjalnych pudełeczkach. Tradycyjne bento składa się z ryżu, ryby lub mięsa oraz z marynowanych lub gotowanych warzyw. Nie wyobrażasz sobie, aby twoje dziecko jadło tego typu potrawy? Czasem wystarczy jedynie trochę wyobraźni i wysiłku, aby drugie śniadanie stało się wyczekiwanym momentem dla każdego malucha.

Od właściwej diety w dużej mierze zależy prawidłowy rozwój dziecka. Podawane posiłki powinny być urozmaicone, a wielkość porcji należy dostosować do wieku malca. Trenerka i dietetyczka Anna Dziedzic podpowiada, czym się kierować przy komponowaniu posiłków dla dzieci.

Wzmacniają odporność, wspierają regenerację. Sezon na szparagi trwa krótko, zatem warto go maksymalnie wykorzystać. Poznajcie wartości odżywcze oraz przepisy obiadowe, które powinny spodobać się całej rodzinie.

Migdały poprawiają wydolność mięśni, zdolność uczenia się, a do tego są na tyle smaczne, że trudno obok nich przejść obojętnie. Poznaj dwa wspaniałe przepisy na migdałowe przekąski.

Tak wynika z sondażu przeprowadzonego na zlecenie organizacji Cancer Research UK

Otyła 20-latka z dobrymi wynikami badań to jeszcze nie dowód, że nadmiarowe kilogramy nie rujnują zdrowia

Węglowodany czy białko? Przekąska czy pełnowartościowy posiłek? Dietetyk Aleksandra Kilen-Zasieczna wyjaśnia, na co powinniśmy zwrócić uwagę przy komponowaniu posiłków, które podajemy małemu sportowcowi po treningu.

Powszechnie wmówi się o bakteriobójczych właściwościach czosnku. Nie wszyscy jednak wiedzą, że jest to również produkt doskonały dla sportowców, gdyż skutecznie zwiększa wydolność organizmu.

Tłuszcze są niezbędne dla rozwoju dziecka. Stanowią źródło energii oraz wielu cennych składników odżywczych. Na półkach sklepowych możemy znaleźć wiele olejów roślinnych, nie każdy jednak nadaje się do regularnego spożycia.

Smak brukselki wielu osobom kojarzy się negatywnie jeszcze z okresu przedszkolnego, dlatego robiąc zakupy na rodzinny obiad, brukselkowe stoisko omijamy szerokim łukiem. Tymczasem przyrządzenie pysznego dania z tą małą kapustką jest niezwykle proste. Przygotowaliśmy przepisy na posiłki, które powinny przypaść do gustu całej rodzinie.

Instytut Żywności i Żywienia zaprezentował nową wersję piramidy żywienia. Poza umieszczeniem na niej produktów spożywczych, pochylono się również nad koniecznością uprawiania sportu.

Kanapka z żółtym serem i pomidorem? Nie mówimy nie. Jednak jest wiele opcji ciekawszych i...zdrowszych. Oto trzy przepisy na kanapki, które powinny zasmakować całej rodzinie.

Marchew to warzywo niedrogie, dostępne w sklepach przez cały rok. Jako źródło wielu składników odżywczych nabiera wartości szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy nikły dostęp do zdrowych, świeżych produktów. Wraz z ekspertem dietetyki Marią Pabich przedstawiamy ciekawe pomysły na marchewkowe menu.

Dzieci uwielbiają naleśniki, jednak często bardzo trudno je przekonać do jedzenia warzyw. Ta wersja potrawy może być rozwiązaniem na "przemycenie" zdrowego i jednocześnie smacznego posiłku dla małego sportowca.

Chroni przed wirusami, rozgrzewa i dostarcza wiele składników odżywczych. Kasza jaglana to idealny produkt dla dzieci, gdyż można ją przygotować zarówno na słodko jak i słowo. Tym razem prezentujemy 3 przepisy na pożywny i ciepły obiad dla małego sportowca.

Jesień to czas kolorowych liści, spacerów po lesie, zbierania kasztanów i jedzenia dyni. Maria Pabich (jakzdrowozyc.pl) przygotowała trzy zaskakujące przepisy na dyniowe potrawy, które niewątpliwie zasmakują każdemu dziecku.

Zwykło się o niej mówić "królowa kasz". I nie bez powodu! Kasza jaglana poprawia odporność organizmu, zapobiega anemii. Anna Dziedzic, autorka programu Be Fit Mom, dzieli się z nami swoimi przepisami na pyszne, jaglane desery dla aktywnych dzieci.

Produkty zbożowe to źródło węglowodanów, wielu składników mineralnych, witamin oraz błonnika. Niestety dostępne w sklepach wypieki oprócz ziaren i mąki posiadają także sztuczne dodatki. Nie jesteście na nie skazani! Anna Dziedzic, autorka programu Be Fit Mom dzieli się z nami przepisami na domowe, zbożowe przetwory.

Chłopiec w kamizelce samobójcy, dziewczynki opasane "tykającymi bombami". Takie zdjęcia pokazano w Melbourne w ramach cyklu pt. "Przyszłość jest pamiętliwa".

Cukinia - dostępna przez cały rok, lekkostrawna, smaczna i prosta w przygotowaniu. Zobacz co zawiera oraz w jaki sposób ją przygotować, by zadowolić podniebienie małego sportowca.

Warzywne pasty stanowią źródło wielu cennych składników odżywczych. Ponadto nie wymagają dużych nakładów finansowych, a ich wykonanie jest niezwykle proste. Przedstawiamy 5 przepisów na kanapkowe smarowidła (nie tylko dla dzieci).

Lekka, zdrowa i pożywna - taka właśnie jest proponowana przez nas zupa krem z białych warzyw. Ponadto jest prosta i szybka w przyrządzeniu.

Dzieci uwielbiają jeść słodycze, szczególnie po dobrym treningu. Zamiast jednak wprowadzać kategoryczne zakazy, spróbuj przygotować słodkości w domu. Ania Dziedzic, autorka programu Be Fit Mom dzieli się z nami dwoma bardzo prostymi i szybkimi przepisami na zdrowe przekąski.

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem to proste, ale naprawdę smaczne danie. Zachwyca nie tylko kolorem ale i smakiem, jest lekkie, delikatne ale jednocześnie kremowe. Idealne jako uzupełnienie składników odżywczych po treningu

Kasza jaglana po meksykańsku to propozycja na pożywny obiad dla całej rodziny. Nie wymaga dużego zaangażowania, gdyż składniki potrzebne do przyrządzenia posiłku, są dostępne w każdym sklepie warzywniczym

Mięso królika powoli zyskuje popularność na polskich stołach. Doskonałe dla aktywnych dzieci, gdyż jest lekkostrawne oraz zawiera łatwo przyswajalne białko. Idealne także dla alergików.

Zupa botwinka kojarzy nam się z wiosną. Jest to zupa lekka, zdrowa i bardzo prosta w przygotowaniu. W ramach cyklu "Obiad na medal" przygotowaliśmy ciekawy przepis na botwinkę dla dzieci.

Potrawy serwowane aktywnemu dziecku w dużej mierze nie powinny być przypadkowe. Rozwijający się organizm i regularnie poddawany wysiłkowi potrzebuje zwiększonej dawki składników odżywczych. Komosa ryżowa z warzywami spełnia ten warunek, a dodatkowo jest pyszna i szybka w przygotowaniu.

Wielu rodziców uważa, że trzeba mieć dużo czasu i pieniędzy, aby zdrowo się odżywiać. Tymczasem pyszne, wartościowe dania można przyrządzić w bardzo prosty i mało kosztowny sposób. Jednym z nich jest warzywne spaghetti, na które trzeba poświęcić maksymalnie 30 minut.

Czystek to zioło lecznicze stosowane od lat, jednak dopiero od niedawna przeżywa on istny renesans. Posiada właściwości podobne do zielonej herbaty, jednak z wyłączeniem negatywnych skutków przy nadmiernym spożywaniu. Dlatego też napar z czystka mogą pić również małe dzieci.

Codzienna aktywności fizyczna połączona ze zdrową dietą dadzą dziecku siłę i zmniejszą ryzyko chorób cywilizacyjnych. Niestety zdarzają się przypadki, w których aktywność jest zbyt duża, a liczba zjadanych kalorii za mała. U dziewcząt prowadzi to do poważnego problemu jakim są nieregularne miesiączki lub całkowity ich brak.

Przedwiośnie to trudny okres dla zachowania odporności, jednak przy odpowiednim skomponowaniu diety nie musimy sięgać po suplementy. Dietetyk JeszFresh.pl Aleksandra Kilen-Zasieczna radzi, jakie łatwo dostępne produkty podawać małemu sportowcowi, aby zachowało zdrowie.

Warzywa strączkowe oraz ich kiełki są szczególnie polecane w sezonie jesienno-zimowym, z racji na ograniczony w tym okresie dostęp do zdrowych produktów. Ich bogactwo pozwala przetrwać ten najtrudniejszy dla zachowania odporności czas. Ponadto odpowiednio przyrządzone na pewno przypadną do gustu najbardziej wybrednym maluchom.

Podczas świąt naginamy zwykle część zasad i pozwalamy dzieciom na zajadanie się ciężkimi i nie zawsze zdrowymi potrawami. Tymczasem wigilijny stół może być zaopatrzony w potrawy różnorodne: te mniej i bardziej korzystne dla młodego organizmu. Przedstawiamy przepisy na warzywne potrawy, które mogą stanowić uzupełnienie dla tradycyjnych dań.

Jarmuż to warzywo bardzo rzadko używane we współczesnej kuchni a szkoda, gdyż jego wartość odżywcza pokrywa zapotrzebowanie na składniki odżywcze, których mały sportowiec potrzebuje najbardziej z racji na częste niedobory spowodowane intensywną aktywnością.

Weganizm opiera się wyłącznie na produktach roślinnych, eliminując mięso, nabiał, jaja. Czy aktywne dziecko może prawidłowo funkcjonować i rozwijać się na diecie wegańskiej? O tym, czy weganizm jest zdrowy oraz jak go stosować, rozmawiamy z dietetykiem Jakubem Sobieckim.